سلالة الجيرسي

سلالة الجيرسي هي واحدة من أقدم سلالات الحليب الدهني في العالم. أصله في جزيرة جيرسي الواقعة في قناة لامانش بالقرب من ساحل فرنسا بمناخ بحري معتدل ورعي على مدار السنة تقريبًا في المراعي الجيدة. تم تطوير هذا الصنف وتحسينه بالفعل في القرن الثامن عشر بغرض رئيسي هو إنتاج الزبدة من حليبها. في أوائل القرن التاسع عشر ، أصبحت الماشية معروفة على نطاق واسع وبدأ استيرادها إلى إنجلترا والولايات المتحدة وأستراليا ونيوزيلندا وأفريقيا.

​

سلالة جيرسي هي سلالة ألبان بارزة بقوة مع هيكل عظمي رقيق خفيف (حجم ماسترن 15-16.5 سم) وعضلات جافة كثيفة

 

أجسام أبقار جيرسي مسطحة وممتدة ، مع خط خلفي متدلي ، الصدر عميقة نسبيًا (63-65 سم)

​

الرأس خفيف وصغير مع حواجب متطورة بقوة ، والجبهة ليست عريضة ذات شكل منخفض ، والعنق رفيع

 

الضرع ضخم إلى حد ما ، على شكل كوب ، مع حلمات متباعدة على نطاق واسع

 

لدى سلالة جيرسي فرو بني فاتح وأحمر ، ولكن هناك أيضًا حيوانات ذات علامات داكنة وبيضاء على الأطراف والجزء السفلي من الجسم. الجزء الأمامي من كمامة مظلمة ، مع حلقة شعر خفيفة. الشعر الموجود داخل الأذن والجزء السفلي من الجسم خفيف ، ومع ذلك فإن الضرع داكن أيضًا